Con el objetivo de incidir para que los propietarios de Kioscos Escolares ofrezcan alimentos nutritivos y preparados higiénicamente a los estudiantes, Norma Ortiz, directora del Programa Integral de Nutrición Escolar del Ministerio de Educación (Pine-Mined), informó que esa institución realiza una jornada de capacitación en el departamento de Managua, como una primera fase.
La funcionaria anunció que con las capacitaciones se pretende brindar orientaciones básicas de nutrición, higiene y manipulación de los alimentos a los responsables de los kioscos escolares para que ofrezcan alimentos nutritivos que complementen los esfuerzos del Gobierno central por impulsar una nutrición de calidad en los escolares.
Aún falta conocer, como trabajará el Ministerio de Educación en Camoapa, puesto que el año pasado en los centros escolares, públicos y privados todavía se observaba la venta de comida chatarra.