Sukarne, empresa mexicana instalada recientemente en Nicaragua, aparentemente eliminaría el monopolio que existe en el sector de la carne, así lo explica el presidente de la asociación de ganaderos de Camoapa y miembro de la junta directiva de la federación de asociaciones ganaderas de Nicaragua, FAGANIC, doctor Enrique Aragón.

 

Aragón expresó que como hay competencia, los mataderos tienen que nivelar los precios y eso favorecerá al productor.

 

Sukarne inauguro su planta el pasado trece de mayo, cuya inversión está valorada en 115 millones de dólares.

Ese mismo día se autorizo la salida de nueve contenedores cargados de carne con destino a El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, México, Puerto Rico, Rusia y Taiwán.

El presidente del grupo SuKarne, Jesús Vizcarra, informo a través de medios nacionales, que la producción de la planta será de 132.000 cabezas anuales, aunque tiene proyectado aumentar esa cifra hasta las 180.000 cabezas, provenientes de la producción propia y de engordadoras de la región centroamericana.

Explicó que la planta acogerá todas las fases del proceso de producción de carne de res y contará para ello con corrales de engorde y planta de alimentos, planta para sacrificio y salas de deshuese y proceso.